Hasil yang sama juga ditemukan pada sayuran berwarna kuning dan oranye terang, seperti wortel dan paprika.
2. Wortel
Penelitian dari Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics memasukkan wortel dalam kesimpulan mereka tentang sayuran yang bermanfaat untuk lemak perut, dan menambahkan bahwa wortel dan brokoli adalah sayuran yang paling sering dikonsumsi oleh para partisipan.
Wortel kaya akan jenis senyawa tanaman yang disebut lutein, yang menurut penelitian memiliki kemampuan antioksidan, serta memiliki potensi untuk membantu menurunkan jaringan lemak perut. Selain itu, mengunyah wortel mentah dapat membantu metabolisme.
3. Selada
Selada mengandung lutein yang tinggi, senyawa tanaman dengan dampak potensial untuk mengurangi lemak perut.
Senyawa ini adalah bagian dari kelompok senyawa yang lebih besar yang disebut karotenoid, yang meliputi lutein, likopen, dan zeaxanthin-yang semuanya memiliki sifat antioksidan.
Selain sebagai antioksidan, beberapa penelitian mendukung bahwa senyawa-senyawa ini juga dapat membantu mengurangi lemak.