* 100 gram ati ampela dipotong-potong
* 5 siung bawang putih dicincang halus
* Sawi hijau dipotong sesuai selera
* 2 buah cabai merah di iris
* Minyak sayur
* Saus tiram
* Bawang goreng secukupnya
Cara membuat mie panjang umur yaitu:
Pertama panaskan minyak goreng kedalam kuali, lalu tunis terlebih dahulu ati ampa hingga matang, kemudian tambahkan garam, cabai, kol, sawi, dan bawang putih.
Apabila sudah harum, lalu masukan mie dan telur puyuh kedalam nya, aduk hingga mie tercampur merata, terakhir tambahkan saus tiram, masak hingga matang,
Mie panjang umur siap dihidangkan. Selamat mencoba.(*)
Kategori :