* 1 sdt jahe parut
* Garam secukupnya
* Merica bubuk secukupnya
* 16 lembar kulit gyoza diameter 8 cm
* ½ sdt biji wijen putih, sangrai
* ½ batang daun bawang, yang di iris tipis
Bahan-bahan untuk membuat saus :
* 3 sdm kecap asin
* Air secukupnya
* 1 sdm minyak wijen
* ½ sdt biji wijen putih, sangrai
Cara membuat:
Pertama siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat jiaozi khas Tionghoa.
Setelah sudah disiapkan semua lalu ambil wadah masukan daging ayam, kucai, kecap asin, udang, jahe, merica bubuk, minyak wijen, dan garam secukupnya, lalu setelah semua sudah di masukan lalu aduk hingga tercampur merata.
BACA JUGA:Kapan Imlek di Tahun 2024? Tahun Shio Naga Kayu
Kemudian ambil 1 lembar kulit pangsit, setelah itu letakkan 2 sampai 3 sendok adonan daging yang sudah dicampurkan smeua bahan tadi dibagian tengah kulit pangsit.