Durian, Kopi dan Revolusi

durian, kopi dan revolusi oleh : ahmadi sofyan penulis buku / pemerhati sosial budaya durian itu memiliki banyak jenis dan rasa yang berbeda, tapi namanya tetap durian, itulah sesungguhnya kebhennikaan dari salah satu filosofi buah durian. --------  durian atau duren (bukan duda keren, lho) memang kerapkali dijuluki sebagai king of fruits alias raja buah. banyak orang menyukai aroma, rasa serta teksturnya, sementara ada juga orang yang tidak sanggung menghirup aromanya yang begitu tajam. walaupun kulitnya berduri tajam, tapi banyak orang yang bangga menenteng serta menunggu saat tiba musim durian. pemilik pohon durian umumnya begitu sedih jika pohon duriannya tak berbuah. pohon yang tumbuh subur di banyak “kelekak” pulau bangka dan belitung ini benar-benar memberi warna tersendiri ditengah kehidupan sosial masyarakat kita jika sudah musimnya. ternyata, tak hanya memberi warna kehidupan sosial, tapi durian memberikan filosofi kehidupan bagi kita semua. durian adalah buah asli indonesia yang memiliki banyak filosofi kehidupan bagi kita baik secara pribadi maupun sebagai anak negeri (indonesia) yang disatukan oleh kebhennikaan. setidaknya ada beberapa filosofi kehidupan yang dapat kita petik dari buah bernama durian. pertama, tidak ada buah lain yang aromanya setajam buah durian. aromanya yang begitu menyengat mengundang kita untuk segera membelah dan mencicipinya. dari durian yang beraroma tajam ini mengajarkan kita bahwa jangan pernah minder menunjukkan jati diri kita sebagaimana durian yang memiliki karakter tersendiri dan dari jauh aroma itu sudah tercium walau bendanya belum kelihatan. artinya, seseorang akan dinilai dari karakter, maka perkokoh karakter sebagaimana karakter buah durian yang beraroma tajam. kedua, durian akan menghasilkan buah jika sudah musimnya. ini mengajarkan kepada kita bahwa setiap masa ada orangnya dan setiap orang ada masanya. semua akan diatur oleh waktu yang menentukan. ketika sudah musimnya, itulah saat nikmat menikmati durian, begitupula dengan seseorang akan sangat menikmati capaian keberhasilan pada waktu dan tempat yang tepat.  ketiga, kulit sama-sama berduri, tapi warna isinya dan rasa berbeda. karena selera semua orang tak mungkin sama, maka durian memberikan rasa yang berbeda. ada yang isinya manis banget dengan warna kuning, bahkan ada yang warna merah seperti durian banyuwangi, ada yang biji “kelempet”, ada yang manis sedikit pahit dan sebagainya. semua orang bisa memilih sesuai selera dan menikmati durian hingga tak tersisa. hal ini mengajari kita bahwa setiap persamaan itu memiliki perbedaan. perbedaan itulah menjadi warna kehidupan dan menunjukkan kebesaran tuhan. keempat, isi durian dipisahkan beberapa bagian dengan disekat oleh kulit dalamnya. ini berfilosofi bahwa setiap kita ada kelompoknya, ada organisasinya, ada pasukannya, ada komunitasnya. namun sekat itu terbungkus oleh satu kesatuan yakni buah durian. begitupula kita, disekat dalam satu kesatuan, walau kita terpisah pulau dan disekat kesatuan dalam sebuah wadah besar bernama indonesia. kelima, memiliki banyak jenis namun tetap namanya adalah durian. ini menunjukkan kehidupan toleransi dapat kita pelajari dari buah durian. indonesia memiliki banyak suku, budaya, agama, bahasa yang berbeda, tetap dalam satu kesatuan, indonesia.  keenam, durian yang memiliki kulit yang keras tapi isinya tetaplah lembut dan manis. ini mengajarkan akan kokohnya pendirian yang tak mudah goyah. walau durian memiliki duri yang tajam, tapi mayoritas orang yang mengenalnya pasti tak sabar lagi untuk segera membelah dan menikmati kelembutan dan manisnya rasa yang akan ia sajikan. kulit durian yang berduri bukan untuk menyakiti, tapi untuk melindungi biji buahnya dari pemangsa. biji buah inilah yang pada akhirnya akan tumbuh menjadi pohon untuk meneduhkan hutan dan menghasilkan buah untuk melanjutkan siklus yang sama. sifat yang sama juga harus kita miliki, kita tegas bukan karena membenci seseorang, tapi karena melindungi sesuatu yang lebih penting. durian yang berduri namun memiliki rasa yang lembut dan manis berbeda dengan buah kedondong yang luarnya begitu mulus namun isi didalamnya berduri tajam. hal ini mengajari kita bahwa di era pencitraan seperti ini jangan terlalu mudah terpesona dengan sesuatu yang terbungkus bagus.  era pencitraan adalah zaman dimana alkohol bermerek zam-zam, dukun bersorban ulama, serigala berbulu domba, cacing mengaku diri sebagai naga dan monyet pakai mahkota lalu cengengesan tanpa tahu makna sebuah makhota. begitulah yang telah terjadi di era sekarang. kita sering terlena dengan sebuah pencitraan luar, lebih mementingkan bungkusan ketimbang isi.  eropa & kopi revolusi kopi yang biasanya hanya di minum saat kita sedang santai, ternyata memiliki sejarah dalam budaya intelektual. bagaimana tidak, revolusi amerika dan prancis sendiri diawali dari stand kopi atau biasa disebut dengan caffe. dalam revolusi prancis sendiri, para propagandis atau para tokoh propaganda mengobarkan semangat (memprovokasi) rakyat prancis melalui diskusi-diskusi yang mengambil tempat di caffe.  hingga abad ke-17, pengetahuan orang-orang eropa perihal kopi boleh dibilang sangat minim. pada 1700-an, kopi produksi jawa bersaing dengan kopi asal mocha dan yaman, sebagai produk kopi paling populer di dunia dan orang-orang barat kian akrab dengan kopi. awalnya, orang-orang eropa memperlakukan kopi sebagai bahan medis yang memberikan efek positif pada tubuh. dulu, kopi memiliki harga yang sangat mahal dan hanya dapat dikonsumsi oleh kalangan kelas atas. pada era 1960-an, kedai-kedai kopi di inggris bermunculan. akhirnya minuman ini menemukan dimensi sosialnya, dikonsumsi sembari berbincang ringan maupun hal yang berat. maklumlah, kopi tidak asyik diminum langsung tuntas, ia harus diminum secara bertahap hingga tetes terakhir. itulah mengapa kopi dan diskusi menjadi hal yang tak terpisahkan. ketika kopi menemukan dimensi sosilanya, ternyata tak lagi sekedar minuman yang dikonsumsi, tapi lebih dari itu kopi terlibat dalam banyak perubahan sosial-politik di eropa. linda civitello mengatakan, untuk kali pertama orang (eropa) memiliki alasan untuk berkumpul di ruang publik tanpa melibatkan alkohol. kegiatan ini pun berkembang menjadi rutinitas sosial yang bersifat politis. berita tersebar dari mulut-ke mulut di kedai-kedai kopi, melalui proses dialogis.  para penguasa yang deg-degan, karena khawatir hal-hal politik dibincangkan orang di kedai-kedai kopi, mulai ambil kuda-kuda. ide-ide yang beredar dalam diskusi di kedai-kedai kopi pada akhirnya terakumulasi dalam peristiwa revolusi prancis. bukan cuma pulang kerja, kopi juga menjadi minuman energi sebelum memulai kerja. kebiasaan ini mengakar dan terus menguat. dalam waktu singkat, cafe-cafe baru mulai bermunculan dan menghasilkan trend kehidupan kafe yang hiruk pikuk dengan diskusi. obrolan pun makin serius, keluh kesah perorangan berangsur-angsur menjadi keluh kesah kolektif yang tumpah mencari akar penindasan sesungguhnya. dibawah semangat pencerahan (aufklarung) dan romantisme, kelompok-kelompok ahli begadang bermunculan di perancis. hari demi hari obrolannya semakin serius, keluh kesah sekarang menjadi rencana aksi dan organisasi. salah satu dari mereka adalah kelompok jacobin yang menjadi episentrum gerakan revolusioner perancis. ternyata, siapa sangka sekarung kopi dapat memenggal kepala raja louis dan maria antoinette, merendam habis kejayaan feodalisme dan menyokong kecerdasan kaum borjuis. tidak, ini bukan soal revolusi dan pertentangan, ini soal segelas kopi yang ada di depan kita. bagaimana kita mengolah segelas kopi dalam pergolakan teko sejarah.  nah, kontroversi yang dilahirkan oleh kopi tak berakhir sampai disini, sejarahnya berbagi dengan sejarah pergerakan sosial dan gejolak politik di berbagai belahan dunia. kopi dan kandungan kafeinnya yang luar biasa mengaktifkan akal yang tertidur, melahirkan benih-benih pencerahan dan modernisasi. kopi menjadi karunia alam dari benua hitam yang datang bersamaan dengan kutukan kecerdasan.  oya, beberapa waktu lalu, saat sedang asyik ngopi dan ditemani durian cumasi khas bangka, seorang mahasiswa bertanya kepada saya: “tahun ini durian ditempat kita luar biasa banyaknya, kira-kira ini pertanda apa?”. mendapat pertanyaan tersebut, spontan saya pun menjawab: “insya allah ini membuktikan bahwa negeri kita masih dilimpahkan berkah, karena salah satu keberkahan berbentuk buah-buahan yang berasal dari pepohonan. yang kedua, ini bisa jadi pelajaran buat kita semua bahwa tahun ini dan tahun-tahun yang kita lalui serta tahun yang akan kita lalui akan dipenuhi oleh janji-janji manis semanis durian. nikmati durian secukupnya agar tidak “kedadak” dan suhu badan tak terlalu panas plus batuk-batuk, begitupula dengan janji-janji manis” pejabat di negeri ini. makanya, makan durian yang manis ditemani kopi pahit tanpa gula. itu nikmat banget! salam kopi salam durian!(*)                     

Tag

• # durian
• # ahmadi
• # ringan
• # catatan

Share

• 
• 
• 
• 
•