3 Cara Untuk Memilih Telur yang Berkualitas

Telur merupakan salah satu bahan makanan pokok yang banyak disukai oleh masyarakat, termasuk anak-anak. Kandungannya yang bagus untuk tubuh manusia menjadikan telur sangat baik untuk dikonsumsi harian.

Pada umumnya telur yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat ialah telur ayam.  Selain itu, memasak telus tergolong praktis. Bisa digoreng, rebus atau masak lainnya.

BACA JUGA:5 Makanan untuk Mengontrol Gula Darah bagi Penderita Diabetes

Menyetok telur di dapur kerap dilakukan oleh Ibu-Ibu. Sering kali kita harus kecewa dengan kondisi telur yang didapat. 

Ya, tidak semua telur yang kita temui di pasaran berkualitas baik. Telur-telur tersebut telah campur menjadi satu dengan telur yang kualitasnya amburadul.  

1. Warna Cangkang Telur

Hal pertama yang harus diperhatikan saat memilih telur adalah cangkangnya. Telur yang bagus memiliki warna yang pekat dan lebih cerah. 

Hindari memilih telur dengan warna cangkang yang pucat apalagi dipenuhi bintik-bintik, ini menandakan bahwa telur sudah lama. 

BACA JUGA:7 Waktu yang Baik untuk Berdoa Kepada Allah SWT

2. Perhatikan Bentuk telur

Selain warna cangkang, ukuran telur juga perlu diperhatikan. 

Jangan tergiur ukuran telur yang besar karena ukuran telur tidak menjamin kualitas isi telur. Pilih telur yang tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil.

Pilihlah telur yang bulat dan lonjong. Bentuk telur yang lonjong ukuran kuning telurnya lebih sedikit dibandingkan dengan telur yang berbentuk bulat. 

Jika kamu adalah pembuat ue, maka telur yang berbentuk bulat sangat bagus untuk dipilih.