Sumber Gula Tak Hanya dari yang Manis
Nasib Putih Dengan Karbohidrat.-screnshot-
KORANBABELPOS.ID.- Kita hanya berpikir gula itu dari makanan manis, dari minuman manis. Padahal ada sumber gula yang lain, terutama dari karbohidrat yang kita konsumsi, apakah itu dari nasi, kentang, tepung-tepungan dan lai-lain.
Dokter Spesialis Penyakit Dalam RSUD Kepulauan Seribu, dr. Nur Rahmah Oktariani, menyatakan,
pola hidup yang sering mengombinasikan nasi sebagai karbohidrat utama dengan sumber karbohidrat lainnya dari tepung-tepungan dapat meningkatkan risiko diabetes melitus lebih tinggi, seperti dari bakso, bihun, ditambah dengan minuman kemasan dengan kadar gula di atas 20 gram.
Jika pola hidup seperti itu terus berulang, sel beta pankreas akan kewalahan untuk menghasilkan insulinnya terus-menerus dalam jumlah besar yang menyebabkan terjadinya resistensi insulin. Pankreas juga akan bekerja lebih berat untuk mengolah gula yang masuk ke dalam tubuh untuk diubah menjadi energi ataupun disimpan di dalam otot.
Dalam satu hari orang dewasa boleh mengonsumsi gula tambahan baik dari makanan atau minuman sekitar 50 gram atau 4 sendok makan. Selain menjaga asupan gula dan karbohidrat, perlu meningkatkan asupan protein, lemak, buah dan sayur untuk sumber serat yang akan mengontrol gula darah agar lebih baik dan sumber antioksidan untuk menghilangkan racun dari makanan yang dikonsumsi.***
- Tag
- Share
-
-
