KORANBABELPOS.ID.- Calon Bupati Belitung Timur nomor urut dua, Kamarudin Muten, berkomitmen untuk memajukan kuliner lokal sebagai bagian dari upaya menggerakkan ekonomi dan menjaga warisan budaya di Belitung Timur. Dengan menggali potensi kuliner yang kaya akan cita rasa dan tradisi, Kamarudin berharap sektor ini dapat menjadi salah satu pilar ekonomi daerah yang berkelanjutan.
Kamarudin menyadari bahwa kuliner lokal tidak hanya memiliki nilai ekonomi, tetapi juga mencerminkan identitas budaya Belitung Timur. Oleh karena itu, ia mendorong pengembangan kuliner khas seperti gangan, olahan ikan lainnya, dan kue-kue tradisional untuk dikenal lebih luas.
"Makanan lokal kita bukan hanya soal cita rasa, tetapi juga tentang kisah dan warisan yang harus dilestarikan. Ini adalah kekayaan budaya kita yang perlu dikembangkan dan dikenalkan kepada lebih banyak orang," ujar Kamarudin saat Kampanye di Desa Mempayak, Senin (14/10).
Kamarudin berencana mendorong pelatihan dan pendampingan bagi UMKM kuliner agar mereka dapat meningkatkan kualitas dan daya saing produk mereka. Dengan cara ini, Kamarudin berharap kuliner lokal dapat memiliki nilai jual yang tinggi, tidak hanya untuk pasar lokal, tetapi juga untuk menarik wisatawan.
Langkah Kamarudin ini telah mendapat dukungan dari berbagai komunitas kuliner dan UMKM lokal, yang melihat potensi besar untuk memperkenalkan makanan khas Belitung Timur kepada khalayak yang lebih luas. Kamarudin juga berencana untuk memperkuat promosi kuliner melalui media sosial dan kerja sama dengan berbagai pihak, agar Belitung Timur semakin dikenal sebagai destinasi wisata kuliner.
“Beltim memiliki banyak sekali kekayaan atau potensi yang dapat terus dikembangkan. Diantaranya kuliner khas Beltim yang harus didorong agar lebih baik dan dikenal banyak orang. Maka, kita nanti akan kemas dengan baik dan dilakukan promosi secara masif melalui berbagai kanal” tambah Kamarudin.
Dengan memadukan upaya ekonomi dan pelestarian budaya, Kamarudin Muten yakin bahwa pengembangan kuliner lokal dapat membawa manfaat besar bagi masyarakat. Ia pun bertekad untuk terus mendukung dan memperkuat sektor ini agar dapat menjadi motor penggerak ekonomi sekaligus pelestari warisan budaya Belitung Timur.***