Kolesterol Tinggi, Hobil Makan Telur Bagaimana?
telur rebus--
KORANBABELPOS.ID.- Banyak yang mengkhawatirkan kesehatan jantungnya khususnya kadar kolesterol?
Telur mendapat reputasi buruk selama bertahun-tahun terkait kandungan kolesterolnya.
Di sisi lain, makanan favorit ini sangat praktis.
Juga kuning telur mengandung banyak vitamin A, vitamin B12, selenium, dan kolin. Sementara telur utuh mengandung lebih banyak nutrisi yakni asam lemak omega-3, vitamin A, dan vitamin E yang lebih tinggi.
Masalahnya memang, telur mengandung kolesterol tinggi. Satu butir telur berukuran besar mengandung sekitar 186 mg kolesterol. Tetapi, kolesterol makanan seperti yang terdapat dalam telur mungkin tidak berdampak negatif pada kolesterol darah atau berkontribusi terhadap risiko penyakit jantung.
Lalu haruskah stop konsumsi telur?
Kebanyakan orang sehat boleh makan 1 – 2 butir telur per hari, selama telur tersebut merupakan bagian dari pola makan bergizi secara keseluruhan.
Jika seseorang memiliki kolesterol tinggi, dia tidak perlu menghindari telur. Meskipun telur memiliki jumlah kolesterol dan lemak yang lebih tinggi, makanan ini telur juga merupakan bagian dari pola makan sehat.
Dia juga perlu mempertimbangkan untuk mengurangi sumber lemak jenuh dan lemak trans serta kolesterol dalam makanan dan dalam hal ini yang terbaik adalah membatasi konsumsi telur hingga 4-5 butir per minggu.***
- Tag
- Share
-
-
