SUNGAILIAT - Ikatan Keluarga Minang (IKM) Bangka mengadakan silaturahmi dengan keluarga besar Minang untuk menjaga persaudaraan. Silaturahmi IKM Bangka berlangsung di Pantai Matras Sungailiat, Minggu (23/2) sekaligus dalam rangka menyambut bulan suci Ramadan.
"Alhamdulillah silaturahmi keluarga Minang di Kabupaten Bangka membawa makanan anggota sesuai kemampuan masing-masing. Alhamdulillah hampir semua menu Padang dapat dinikmati warga Minang di Kabupaten Bangka," kata Ketua IKM Bangka, Boy Yandra, Minggu (23/2).
Silaturahmi dengan suasana santai sambil menikmati makanan khas Padang ini bertujuan agar warga Minang dapat merasakan suasana khas Padang di Bangka lewat menu yang ada. Beberapa menu yang menjadi sajian khas warga Minang seperti kerupuk sate, mie halus, jengkol telur puyuh gulai kentang, daging asam pedas, sala lauak, ondeh-ondeh, lapeh bugih dan lainnya.
"Menu khas bermacam-macam yang ditampilkan warga Minang di Kabupaten Bangka ini untuk menciptakan kebersamaan dan kekompakan warga Minang yang ada di Kabupaten Bangka," katanya.
Pihaknya bersyukur atas kekompakan warga Minang di Kabupaten Bangka yang terus terjalin. Kedepan, diharap warga Minang terus solid dan dapat membaur di mana pun berada di Kabupaten Bangka. "Serta dapat berkontribusi dalam pembangunan untuk memajukan Kabupaten Bangka agar lebih baik terutama dalam bidang UMKM dan ekonomi," harapnya. (trh)
Kategori :