Makanan Cocok Bagi Penderita Stroke

Ikan Salmon-screnshot-
KORANBABELPOS.ID.- Salah satu makanan yang dianjurkan untuk penderita stroke adalah jenis ikan laut seperti salmon, ikan cod dan tuna, yang mengandung lebih banyak lemak baik untuk membantu pemulihan dan menjaga fisik pasien.
Demikian dikemukakan Dokter spesialis saraf RSUD Tanjung Priok dr. Priyanka Ganesha Utami, Sp.N.
"Yang paling bagus lemaknya itu sebenarnya ikan laut. Tapi kebanyakan pasien pada takut untuk mengonsumsinya,” ujar dia.
Ia juga mengingatkan dalam menjaga kesehatan fisik dan asupan makanan, pasien tidak dianjurkan untuk mengonsumsi makanan seperti daging sapi, ayam, mentega, keju dalam jumlah yang berlebihan. Apalagi jika makanan-makanan tersebut telah dipanasi secara terus-menerus.
“Kurangi makanan yang mengandung margarin, beberapa makanan fastfood itu juga tinggi kalorinya,” kata Priyanka.
American Heart Association juga mengeluarkan rekomendasi bagi para penderita stroke untuk mengurangi makanan yang mengandung garam, guna mencegah penderita terkena hipertensi yang tidak terkontrol. Sebab, berdasarkan data yang ia miliki hipertensi menjadi faktor risiko penyebab
stroke paling tinggi yakni 56 persen, disusul oleh diabetes melitus sebesar 20 persen.***